PIOPIKO Valentine’s day dinner (2/9-2/14)
- 5:00 pm - 9:00 pm | Wednesday February 14, 2024
- PIOPIKO | Ace Hotel Kyoto
- 245-2 Kurumayacho, Nakagyo-ku
人類とカカオが出会ったのはいつか、その時代には諸説がありますが、紀元前から古代メキシコでは、カカオは“神様の食べ物”だったと言われています。ピオピコでは期間限定でエースホテル京都がある新風館にも店舗展開するgreen bean to bar CHOCOLATE様のペルー・マラノンキャニオン産のニブを使った6コースのメキシカンディナーを提供。カカオを練りこんだトルティーヤとワカモレからはじまり、マグロのトスターダ、メインは鴨とメキシコ伝統料理の「モレ」。カカオはもちろん、たくさんの食材を入れてつくる栄養たっぷりのソースで、その味はまるで薄いベールを重ね合わせたかのように複雑で奥深いです。 デザートにはお祝いによく食べられるミルクのスポンジケーキ「トレスレッチェ」のカカオバージョン。さらに、ディナーコースを召し上がって頂いたお客様には、ペルー・マラノンキャニオン産のカカオを使ったチョコレートバーのお土産をプレゼントします。めくるめく「カカオ」のグラデーションをぜひお楽しみ下さい。
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1st
カカオのトルティーヤチップスとフレッシュなワカモレのディップ
2nd
聖護院蕪のカルパッチョ 焦がしオイル、柚子サルサ
3rd
マグロのトスターダ カカオニブのサルサマッチャ
4th
メキシカンフライの盛り合わせ カカオ塩を添えて
ソフトシェルシュリンプ、きのこ、サボテン、タキートス
Main
鴨のローストと野菜のグリル
カカオのモーレソース、トルティーヤ
Dessert
カカオニブ・トレスレチェ・ケーキ
苺、生クリーム
Other events happening on Feb 14, 2024
Feed the Flame at Kiln
Spend Valentine’s with us at Kiln on Level 18. Serving our usual menu with some hearty specials. For pre-order on the night: Whole or 1/2 southern rock lobster w/ garlic & herb butter & 30g Polanco Baerii caviar, waffle, vodka jelly, yuzu cream. Finish off with dessert for two: Valrhona chocolate & praline slice. Tables are booking now.
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Spoil (FBi Radio) in The Lobby with Natalia + more at The Lobby
Spend Valentine’s with @natalia00110, bringing one of our favourite shows from last year’s @fbiradio program, Spoil, to The Lobby. Songs about love of all kinds. Bring crushes, friends or anyone you like. Featuring Natalia E3p Grasps Club Boyfriend Kenzie Rydeen Gi Ma’ata 6pm ’til late, all welcome.
Free
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Earthday Week at PIOPIKO at PIOPIKO
地球規模で起こる環境問題には温暖化や汚染、身近には廃棄物の処理やフードロスなどがあります。ピオピコでは、アースデーである4月22日から28日までを「アースデー週間」として、フードロス削減に向き合います。
規格外品として販売できないお野菜を使い、お馴染みのタコスやケサディーヤをお楽しみいただけます。
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PINKS VINYL SOMETIMES 良い気分 at PIOPIKO
日本の音楽、クラブミュージック、サンプリングソースなどを中心に扱うオンラインレコードストアpinks vinylのメンバーがBGMを担当。 メンバーにはDJ,ビートメーカー,フィルマーなど個性豊かなメンバーが在籍。 “はっきりとした理由はわからないけど、どこかグッと来る”そんなアバウトかつ幅広い選球眼で、新旧問わずフレッシュな音楽をセレクト。
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